實踐大學學生事務處 Office of Student Affairs

Zhang Hongsheng, Dean of Students

►Current Job

USC Associate Professor, Department of Catering Management

►Education
Ming Chuan University Institute of Management Sciences PhD
Fu Jen Catholic University Institute of Management Master
National Taipei University Department of Business Administration Bachelor

►榮譽
Best Reviewer Award of Contemporary Management Research
大專院校推動性別平等有功人員
大專校院獎勵特殊優秀人才-頂尖研究獎

►經歷
教育部學務特教司「教育部品德教育資源網」諮詢委員
優久大學聯盟學務委員會召集人
北一區學務中心工作小組委員（107.1迄今）
德霖技術學院主任秘書
德霖技術學院休閒餐旅學群召集人
德霖技術學院餐旅管理系主任
中華餐旅教育學會秘書長
中華餐旅教育學會監事
幸福種子全人關懷協會監事
中華家政學會顧問
台灣年輕廚師協會學術顧問
勞動部人才發展系統（TTQS）評核委員
科技部專題研究計畫審查委員
勞動部雙軌訓練旗艦計畫認證委員
勞動部勞動力發展署人力資源提昇個別型、聯合型計畫訪視委員
教育部北區教學資源中心觀光餐旅休閒類群計畫書審查委員
勞動部桃園職訓中心餐旅管理服務實務班課程規劃委員
勞動部青年人才培育深耕方案-青年就業旗艦計畫審查委員
勞動部立即充電計畫輔導顧問暨評核訪視委員
勞動部勞動力發展署區域型評鑑委員
勞動部台德菁英計畫評鑑委員
勞動部泰山職訓局委託計畫審查委員
勞動部產業人才投資方案訪視委員
銘傳大學觀光學院課程外審委員
淡江大學國際觀光旅管學系課程外審委員
中國科技大學休閒事業管理系新建專業教室外審委員
中國科技大學休閒事業管理系更改系名申請案外審委員
經國管理學院餐旅管理系課程外審委員
景文科技大學餐飲管理系自評委員
台北海洋技術學院餐飲管理系自評委員
德霖技術學院餐旅管理系自評委員
新北市政府稅捐稽徵處財產稅課/企畫服務課專任稅務員

►研究
International Journal on Information Management [SSCI]
International Journal of Hospitality Management [SSCI]
Cornell Hospitality Quarterly [SSCI]
Service Industry Journal [SSCI]
Social Behavior and Personality: An international journal [SSCI]
African Journal of Business Management [SSCI]
Contemporary Management Research
觀光休閒學報 [TSSCI]
餐旅與觀光（餐旅暨家政學刊）
中華家政學刊
行銷評論
應用心理研究
首府休閒學報

►專業證照
英國 City & Guild 國際餐飲服務管理師認證
英國 City & Guild 國際企業管理師認證
美國飯店協會（AH & LA）認證餐旅督導員(Certificate of Hospitality Supervisor, CHS)
美國飯店協會(AH & LA)認證餐旅部門訓練師(Certificate of  Hospitality Department Trainer, CHDT)
考試院國家高考財稅行政及格證書
財政部證券營業員證照
財政部期貨營業員證照

►產學合作
救國團餐廚技藝研習暨廚藝觀摩競賽計畫主持人
凱撒飯店百年雙十國慶外場服務協辦計畫主持人
國際禮儀接待員證照規劃與研究計畫共同主持人
國際禮儀員能力培訓對企業之影響研究計畫共同主持人
國際禮儀對城市形象與觀光效益之影響探討研究計畫共同主持人